MES 8 CONSEILS

Avec la rentrée et le retour à la routine qui arrive très rapidement, je pensais vous partager quelques conseils pour être efficace au niveau des repas! Pour moi, la rentrée, c’est un peu comme la nouvelle année! J’aime reprendre mes bonnes habitudes que j’ai parfois perdues lors des belles journées d’été.

Cette période de l’année est souvent remplie d’événements et passe tellement vite que je trouve important d’y avoir une certaine structure pour éviter de se sentir surchargé lors de la rentrée!

Découvrez mes conseils infaillibles pour une rentrée bien organisée!

1) Préparer d’avance certains repas pour la semaine. Si vous êtes de type très organisé, je vous encourage à préparer des ingrédients utiles à vos repas le dimanche!

Voici quelques éléments que j’aime préparer à l’avance et qui font la différence sur une soirée de semaine.

– Des vinaigrettes

– Du quinoa et du riz

– Des légumineuses rincées et égouttées

– Des poitrines de poulet au four

– Des snacks pour mes nombreuses envies de manger un petit quelque chose de sucré, mais santé (dates au beurre d’arachides, barre de chocolat aux bananes, etc.)

– Une salade de thon

2) Faire une liste d’épicerie collaborative.

Cela permet à tous les membres de votre famille d’y ajouter des items qu’ils désirent ou qu’ils ont terminés. Avec une liste comme celle-ci, on garde le fil de l’inventaire de notre garde-manger!

3) Baser ses repas sur des fruits et légumes de saison: beaucoup plus frais et abordables.

4) Toujours avoir des herbes fraîches dans son réfrigérateur: je pense que je ne le dirai jamais assez, mais ajouter des herbes fraîches à une recette fait TOUTE la différence. Ça ajoute tellement de saveurs lorsqu’on n’a pas envie de se casser la tête.

5) Bien organiser son réfrigérateur: personnellement, lorsque mon frigo est désorganisé, je perds toujours énormément de nourriture que j’oublie. Faites un ménage de la rentrée!

6) Doubler les recettes que vous cuisinez qui se dégustent bien en restants: soyons honnêtes, ce n’est vraiment pas toutes les recettes qui sont bonnes le lendemain ou le surlendemain. C’est donc important de bien choisir des recettes qui seront toutes aussi délicieuses le jour d’après!

Je vous propose ma recette de Salade de pâtes crémeuse au maïs, mon Bol de patates douces au Air Fryer et haricots noirs et ma Trempette de tofu aux tomates grillées. Elles sont délicieuses, même quelques jours plus tard!

7) Préparer des repas qui se font dans un seul plat. Cela limite la vaisselle et facilite la préparation du souper.

Vous pourriez faire ma recette d’Haricots blancs crémeux aux tomates séchées ou encore celle de Nouilles de courgettes crémeuses au poulet.

8) Mon conseil ultime ; préparer vos menus de la semaine avant de faire votre épicerie, pour sauver du temps en évitant d’y aller plusieurs fois et pour réduire les coûts!