Tofu Cheese Spread
I love making this recipe at the start of the week. As well as giving your dishes a super-creamy texture, this tofu cheese spread adds protein!
I love serving it on toast with jam or pesto, or using it as a pasta or sandwich topping!
- Preparation time: 5 minutes
Frequently asked questions
Le tofu ferme est idéal pour cette recette. Il donne une texture crémeuse tout en se tenant bien. C’est super important d’utiliser ce type de tofu et non du tofu extra-ferme.
Ingredients
Tofu Cheese Spread
- 1 block (400 g) well-drained firm tofu
- 2 tablespoons (30 ml) nutritional yeast
- 2 tablespoons (30 ml) cider vinegar
- 1 tablespoon (15 ml) olive oil
- 1/4 cup (60 ml) vegetable milk of your choice
- 1/2 teaspoon (2.5 ml) salt
NOUVEAUTÉ!
La planche à découper
Notre planche à découper en bois de cerisier est un plaisir à regarder et à utiliser. Robuste, élégante et profondément satisfaisante au quotidien, elle est fabriquée à la main au Canada à partir d’un superbe bois de cerisier. Chaque planche est unique et développe une couleur plus riche avec le temps.
Elle passe naturellement de la cuisine à la table : pour servir, partager, rassembler et cuisiner, jour après jour.
Magasiner
Preparation
Tofu Cheese Spread
- Place all the ingredients in a blender and blend until smooth. Refrigerate for at least one hour, then serve on toast, in a sandwich, or as a pasta topping!
