Fromage de tofu à tartiner
J’adore préparer cette recette en début de semaine. En plus d’ajouter une texture hyper crémeuse, ce fromage de tofu à tartiner ajoute de la protéine à vos plats!
J’aime beaucoup le servir sur une toast avec de la confiture ou du pesto, en garniture sur des pâtes ou encore dans un sandwich!
- Temps de préparation: 5 minutes
Questions fréquentes
Le tofu ferme est idéal pour cette recette. Il donne une texture crémeuse tout en se tenant bien. C’est super important d’utiliser ce type de tofu et non du tofu extra-ferme.
Ingrédients
Fromage de tofu à tartiner
- 1 bloc de 400 g de tofu ferme bien égoutté
- 2 c. à soupe (30 ml) de levure alimentaire
- 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre
- 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive
- 1/4 tasse (60 ml) de lait végétal au choix
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
NOUVEAUTÉ - MON LIVRE!!
Saveurs Festives
Je vous présente enfin mon premier livre de recettes!! Saveurs Festives rassemble plus de 100 recettes pour célébrer tous les moments du quotidien. Des déjeuners pour bien commencer la journée, des salades repas, des soupers rapides pour les soirs de semaine, des plats réconfortants, des desserts irrésistibles, mais aussi des recettes parfaites pour l’apéro et les grandes tablées.
J'ai vraiment trop hâte que vous le découvriez!
Précommander
Préparation
Fromage de tofu à tartiner
- Déposer tous les ingrédients dans un mélangeur et mixer jusqu’à l’obtention d’une texture très lisse. Réfrigérer pendant au moins 1 heure et servir sur une toast, dans un sandwich ou en garniture sur des pâtes!
