Close

Dirty Aperol Spritz

Dirty Aperol Spritz

Nothing screams summer like a good Aperol Spritz! Here’s a dirty version with some olive brine!

Honestly, I won’t be able to drink it any other way… Aperol with olive juice really is a fiery combo!

 

 

 

  • Servings: 1
  • Preparation time: 5 minutes
See the recipe
Dirty Aperol Spritz
Ingredients

Aperol Spritz

  • 2/3 cup (100 g) ice cubes
  • 2 ounces Aperol
  • 3 ounces Prosecco or sparkling wine
  • 1/2 or 3/4 ounce green olive brine (to taste)

Garnish

  • 1 orange slice
  • A few green olives
NOUVEAUTÉ!
La planche à découper
Notre planche à découper en bois de cerisier est un plaisir à regarder et à utiliser. Robuste, élégante et profondément satisfaisante au quotidien, elle est fabriquée à la main au Canada à partir d’un superbe bois de cerisier. Chaque planche est unique et développe une couleur plus riche avec le temps. Elle passe naturellement de la cuisine à la table : pour servir, partager, rassembler et cuisiner, jour après jour.
Magasiner
Preparation

Aperol Spritz

  • Place ice cubes in a large bowl, then add Aperol, sparkling wine and olive brine. Add garnishes and enjoy immediately!