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Almond Croissant Oatmeal

Almond Croissant Oatmeal

If you’re looking for new ideas for breakfast, try this quick almond croissant oatmeal. It’s super creamy, comforting and just gourmet enough! Plus, this recipe makes great overnight oats!

  • Servings: 2
  • Preparation time: 5 minutes
  • Cooking time: 5 minutes
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Frequently asked questions

La poudre d’amandes a une texture un peu plus brute alors que la farine d’amandes est plus fine. Par contre, dans la majorité des recettes, les deux peuvent être utilisées et donneront le même résultat.

Almond Croissant Oatmeal
Ingredients

Quick Frangipane

  • 1/3 cup (30 g) almond flour
  • 3 tablespoons (45 ml) dairy-free margarine, melted
  • 2 tablespoons (30 ml) maple syrup
  • 1 teaspoon (5 ml) almond or vanilla extract
  • 1 pinch salt

Oatmeal

  • 1 1/3 cups (140 g) quick-cooking rolled oats
  • 1 1/2 cups (375 ml) almond or oat milk
  • 1 tablespoons (15 ml) maple syrup or more to taste
  • 1/2 teaspoon (2.5 ml) vanilla extract

Toppings

  • Toasted sliced almonds
  • A little powdered sugar if desired!
NOUVEAUTÉ!
La planche à découper
Notre planche à découper en bois de cerisier est un plaisir à regarder et à utiliser. Robuste, élégante et profondément satisfaisante au quotidien, elle est fabriquée à la main au Canada à partir d’un superbe bois de cerisier. Chaque planche est unique et développe une couleur plus riche avec le temps. Elle passe naturellement de la cuisine à la table : pour servir, partager, rassembler et cuisiner, jour après jour.
Magasiner
Preparation

Quick Frangipane

  • Mix all the ingredients in a small bowl. Add a little almond flour if the mixture is too liquid.

Oatmeal

  • Combine all the oatmeal ingredients in a small saucepan over a medium heat. Cook for about 5 minutes, stirring frequently, or until the oatmeal is the consistency you prefer. Add milk if necessary to make it creamier.
  • Serve the oatmeal in two bowls, sprinkle with the frangipane, toasted almonds and a little icing sugar if you like!