Salade de pâtes César
Voici ma nouvelle salade de pâtes PRÉFÉRÉE! Cette salade de pâtes crémeuse façon César est tout simplement délectable. En plus c’est telllement facile à préparer et elle se conserve super bien au frigo!
- Portions: 4
- Temps de préparation: 20 minutes
Ingrédients
Vinaigrette César
- 1/2 tasse (115 g) de mayonnaise
- Zeste de 1 citron bien lavé
- 3 c. à soupe (45 ml) de jus de citron
- 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe (15 ml) de câpres hachés grossièrement
- 1/4 tasse (25 g) de parmesan végétal ou régulier
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 c. à thé (5 ml) de miel
- 1 c. à thé (5 ml) de sauce Worcestershire
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de flocons de piment fort (facultatif)
- Poivre, au goût (je conseille d’en mettre beaucoup!)
Salade de pâtes
- 3 tasse (90 g) de kale haché grossièrement
- 400 g de pâtes courtes cuites et refroidies
- 1 conserve de 540 ml de pois chiches, bien rincés et égouttés
- 1 avocat en cubes
- 1/2 tasse (15 g) de feuilles de basilic
- 1/3 tasse (25 g) de chapelure Panko grillée pour garnir
NOUVEAUTÉ - MON LIVRE!!
Saveurs Festives
Je vous présente enfin mon premier livre de recettes!! Saveurs Festives rassemble plus de 100 recettes pour célébrer tous les moments du quotidien. Des déjeuners pour bien commencer la journée, des salades repas, des soupers rapides pour les soirs de semaine, des plats réconfortants, des desserts irrésistibles, mais aussi des recettes parfaites pour l’apéro et les grandes tablées.
J'ai vraiment trop hâte que vous le découvriez!
Précommander
Préparation
Vinaigrette César
- Dans le fond d’un bol à salade, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
Salade de pâtes
- Déposer tous les ingrédients de la salade sauf la chapelure Panko dans le bol à salade et mélanger délicatement avec la vinaigrette. Servir avec la chapelure Panko en garniture.
