Vinaigrette aux échalotes

Name: Vinaigrette aux échalotes
Prep time: 5 min
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 1 petite échalote française hachée très finement; 1/4 tasse (10 g) de persil frais haché finement; 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde à l’ancienne; 1 c. à soupe (15 ml) de sirop d’érable; 3 c. à soupe (45 ml) de vinaigre de vin blanc; 1/4 tasse (60 ml) d’huile au choix

Que dire de cette vinaigrette érable, moutarde et échalote française… Un pur délice!

Temps de préparation: 5 minutes

Ingrédients

1 petite échalote française hachée très finement
1/4 tasse (10 g) de persil frais haché finement
1 c. à soupe (15 ml) de moutarde à l’ancienne
1 c. à soupe (15 ml) de sirop d’érable
3 c. à soupe (45 ml) de vinaigre de vin blanc
1/4 tasse (60 ml) d’huile au choix

Préparation

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Verser la vinaigrette sur votre salade et mélanger délicatement.