Trempette d’huile d’olive à l’ail, au citron et aux petits pois
Me revoici avec une nouvelle recette de trempette d’huile d’olive!! Cette fois-ci, je vous propose une version super fraîche avec des petits pois, du citron et de l’ail!! Et évidemment, tout plein d’herbes fraîches!
Je vous propose de l’accompagner de bonnes tranches de pain frais et du cocktail Ranch Water de mon amie Rose!!
- Temps de préparation: 10 minutes
Ingrédients
- 1/3 tasse (80 ml) d’huile d’olive extra vierge
- 1/4 tasse (40 g) de petits pois surgelés et décongelés, hachés grossièrement
- 3 c. à soupe (45 ml) de persil frais haché finement (ou autre herbe fraîche)
- 2 c. à soupe (30 ml) d’aneth frais haché finement (ou autre herbe fraîche)
- 1/2 c. à thé de graines de fenouil broyées
- 1 petite gousse d’ail, hachée
- Zeste de 1 citron bien lavé
- 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
- Flocons de piment fort au goût
NOUVEAUTÉ - MON LIVRE!!
Saveurs Festives
Je vous présente enfin mon premier livre de recettes!! Saveurs Festives rassemble plus de 100 recettes pour célébrer tous les moments du quotidien. Des déjeuners pour bien commencer la journée, des salades repas, des soupers rapides pour les soirs de semaine, des plats réconfortants, des desserts irrésistibles, mais aussi des recettes parfaites pour l’apéro et les grandes tablées.
J'ai vraiment trop hâte que vous le découvriez!
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Préparation
- Dans une assiette creuse, mélanger tous les ingrédients. Servir avec du bon pain!
