Crème glacée végane express à la pistache
L’été, quand j’ai envie d’un petit quelque chose de sucré, il faut que ce soit simple à préparer et rafraîchissant! Cette crème glacée nécessite seulement 4 ingrédients et est vraiment délicieuse!! Vous m’en donnerez des nouvelles si jamais vous l’essayez! xx
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- Temps de préparation: 5 minutes
- Congélation: 4 heures
Ingrédients
- 2 tasses (260 g) de pistaches non rôties et non salées
- 2 blocs de 300 g de tofu soyeux
- 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- 1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel
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Préparation
- Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mixer les pistaches jusqu’à l’obtention d’une pâte. Cette étape peut prendre jusqu’à quelques minutes. Racler les rebords du mélangeur avec une spatule au besoin.
- Ajouter le reste des ingrédients de la crème glacée et mixer jusqu’à l’obtention d’une texture très lisse. Transférer dans un moule à pain ou dans un contenant hermétique. Déposer au congélateur pendant 4 heures ou jusqu’à ce que la préparation soit durcie. Sortir du congélateur quelques minutes avant de servir!
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