Tartine aux fraises grillées
Cette tartine vous fera voyager au paradis. Je n’exagère même pas. Les fraises grillées sont ma nouvelle obsession. Je recommande de doubler la recette afin d’en avoir en extra pour mettre sur un gruau ou un yogourt!
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- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Portions: 2 à 4
Ingrédients
Fraises grillées
- 4 tasses (560 g) de fraises
- 4 branches de thym
- 2 c. à soupe (30 ml) de miel
- 2 c. à thé (10 ml) de vinaigre balsamique
- Poivre, au goût
Tartine
- 4 tranches de pain
- 1/2 tasse (120 g) de fromage à la crème sans produits laitiers
- Zeste de 1 lime, bien lavée
- 2 c. à soupe (30 ml) de miel
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Préparation
Fraises grillées
- Préchauffer le four à 400°F et tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des fraises grillées et répartir sur la plaque à biscuits. Cuire 20 à 25 minutes. Réserver.
Tartine
- Griller les tranches de pain et répartir sur chacune d’entre elles du fromage à la crème, une portion de fraises grillées, du zeste de lime et un filet de miel.
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