Tartine aux fraises grillées
Cette tartine vous fera voyager au paradis. Je n’exagère même pas. Les fraises grillées sont ma nouvelle obsession. Je recommande de doubler la recette afin d’en avoir en extra pour mettre sur un gruau ou un yogourt!
- Portions: 2 à 4
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
Ingrédients
Fraises grillées
- 4 tasses (560 g) de fraises
- 4 branches de thym
- 2 c. à soupe (30 ml) de miel
- 2 c. à thé (10 ml) de vinaigre balsamique
- Poivre, au goût
Tartine
- 4 tranches de pain
- 1/2 tasse (120 g) de fromage à la crème sans produits laitiers
- Zeste de 1 lime, bien lavée
- 2 c. à soupe (30 ml) de miel
NOUVEAUTÉ!
La planche à découper
Notre planche à découper en bois de cerisier est un plaisir à regarder et à utiliser. Robuste, élégante et profondément satisfaisante au quotidien, elle est fabriquée à la main au Canada à partir d’un superbe bois de cerisier. Chaque planche est unique et développe une couleur plus riche avec le temps.
Elle passe naturellement de la cuisine à la table : pour servir, partager, rassembler et cuisiner, jour après jour.
Magasiner
Préparation
Fraises grillées
- Préchauffer le four à 400°F et tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des fraises grillées et répartir sur la plaque à biscuits. Cuire 20 à 25 minutes. Réserver.
Tartine
- Griller les tranches de pain et répartir sur chacune d’entre elles du fromage à la crème, une portion de fraises grillées, du zeste de lime et un filet de miel.
