Gruau au citron et confiture de fraises
Pour moi, un gruau est définitivement le déjeuner réconfortant par excellence!
J’adore me faire cette recette le matin, car c’est rapide et nutritif. Le zeste de citron et les fraises sont le combo PARFAIT!
- Portions: 2
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
Ingrédients
Confiture de fraises
- 2 tasses (300 g) de fraises tranchées
- 1/4 tasse (60 ml) de miel
- 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
Gruau au citron
- 1 1/2 tasse (60 g) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 2 tasses (500 ml) de lait végétal au choix
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron + zeste de 1 citron, bien lavé
- 2 c. à soupe (30 ml) de miel
Garniture
- 1/4 tasse (30 g) d’amandes hachées grossièrement
- Extra zeste de citron!!
NOUVEAUTÉ - MON LIVRE!!
Saveurs Festives
Je vous présente enfin mon premier livre de recettes!! Saveurs Festives rassemble plus de 100 recettes pour célébrer tous les moments du quotidien. Des déjeuners pour bien commencer la journée, des salades repas, des soupers rapides pour les soirs de semaine, des plats réconfortants, des desserts irrésistibles, mais aussi des recettes parfaites pour l’apéro et les grandes tablées.
J'ai vraiment trop hâte que vous le découvriez!
Précommander
Préparation
Confiture de fraises
- Dans une casserole, chauffer tous les ingrédients de la confiture à feu moyen et couvrir pendant 5 minutes. Retirer le couvercle, augmenter le feu à moyen-élevé et laisser réduire 5 minutes. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.
Gruau au citron
- Dans une autre casserole, chauffer les flocons d’avoine et le lait végétal à feu moyen et cuire pendant 4 minutes en brassant souvent. Ajouter la vanille, le jus et le zeste de citron et le miel et cuire encore 1 minute en brassant souvent.
- Servir avec la confiture, les amandes et le zeste de citron.
