Margarita aux cornichons
En tant que grande fan de cornichons, il fallait à tout prix que je vous propose un cocktail qui allait les mettre de l’avant. Mon choix s’est arrêté sur un margarita épicé, qui rendrait honneur à mes cornichons épicés à l’aneth favoris!
- Portions: 1
- Temps de préparation: 5 minutes
Ingrédients
Margarita épicé aux cornichons
- 1 quartier de lime
- 2 c. à thé (10 ml) de sel épicé de style Tajin
- 2 onces de tequila
- 1 once de triple sec
- 1/2 once de jus (saumure) de cornichons
- 1 once de jus de lime
- 1/2 once de sirop simple
- 1/2 tasse de glace (4-5 glaces)
- 1/2 cornichon coupé dans le sens de la longueur
- 1 branche d’aneth frais (facultatif)
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Préparation
Margarita aux cornichons
- Frotter l’ouverture d’un verre à cocktail avec le quartier de lime.
- Dans une petite assiette, déposer le sel épicé. Bien enrober l’ouverture du verre du mélange de sel.
- Dans un shaker, déposer la tequila, le triple sec, la saumure de cornichons, le jus de lime, le sirop simple et la glace. Mélanger vigoureusement. Verser en filtrant dans le verre.
- Garnir d’une tranche de cornichon et d’aneth. Déguster!!
