Gruau au frigo au chocolat et aux framboises
Pour les fans de gruau au frigo, a.k.a. overnight oats, cette recette est pour vous!! Ce gruau au frigo au chocolat et aux framboises est le genre de recette que j’aime me préparer en début de semaine pour en avoir chaque matin! Ça commence tellement bien ma journée et je suis certaine que ce sera la même chose pour vous si jamais vous décidez d’essayer ce délicieux déjeuner signé Oatbox!!
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- Temps de préparation: 10 minutes
- Réfrigération: 6,5 heures
- Portions: 2
Ingrédients
Gruau
- 1 tasse (120 g) de gruau au frigo cacao et framboises Oatbox
- 1 1/4 tasse (310 ml) de lait d’avoine Oatbox
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- 1 pincée de sel
- 1/2 tasse (70 g) de framboises
- 2 c. à soupe (30 ml) de graines de chia blanches
- 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d’érable
- 1/3 tasse (60 g) de pépites de chocolat noir sans produits laitiers
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Préparation
Gruau
- Dans un bol, mélanger le gruau au frigo cacao et framboises de Oatbox, le lait d’avoine, la vanille et le sel. Recouvrir et réfrigérer pendant au moins 6 heures.
- Dans un petit bol, écraser les framboises à l’aide d’une fourchette et mélanger avec les graines de chia et le sirop d’érable afin de créer une confiture express. Laisser les graines de chia gonfler quelques minutes.
- Déposer le gruau dans deux bols et étendre délicatement la confiture sur chaque portion de gruau.
- Déposer les pépites de chocolat dans un bol et faire fondre au micro-ondes pendant environ 1 minute ou jusqu’à ce que les pépites soient bien fondues. Verser le chocolat fondu sur les deux gruaux et étendre délicatement sur la confiture pour la recouvrir. Réfrigérer pendant une trentaine de minutes avant de déguster!
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