Fromage de tofu à tartiner

Name: Fromage de tofu à tartiner
Prep time: 5 min
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 1 bloc de 400 g de tofu ferme bien égoutté; 2 c. à soupe (30 ml) de levure alimentaire; 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre; 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive; 1/4 tasse (60 ml) de lait végétal au choix; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel

J’adore préparer cette recette en début de semaine. En plus d’ajouter une texture hyper crémeuse, ce fromage de tofu à tartiner ajoute de la protéine à vos plats!

J’aime beaucoup le servir sur une toast avec de la confiture ou du pesto, en garniture sur des pâtes ou encore dans un sandwich!

Temps de préparation: 5 minutes

Ingrédients

Fromage de tofu à tartiner

1 bloc de 400 g de tofu ferme bien égoutté
2 c. à soupe (30 ml) de levure alimentaire
2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre
1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive
1/4 tasse (60 ml) de lait végétal au choix
1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel

Préparation

Fromage de tofu à tartiner

Déposer tous les ingrédients dans un mélangeur et mixer jusqu’à l’obtention d’une texture très lisse. Réfrigérer pendant au moins 1 heure et servir sur une toast, dans un sandwich ou en garniture sur des pâtes!