Toasted Sesame Edamame Dip
I think I have a real obsession with dips… Especially with this one!
Indeed, the toasted sesame takes this dip to another level! I also find it really fun to use all kinds of legumes to make my dips! Here, the edamame adds a superb texture!
- Servings: 4 to 6
- Preparation time: 20 minutes
Frequently asked questions
Elle se conserve au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 4 jours.
Ingredients
Edamame Dip
- 1 1/2 cups (375 ml) frozen edamame, thawed
- 1 avocado
- 2 green onions, coarsely chopped
- 1/2 cup (125 ml) coarsely chopped fresh coriander (or basil)
- 2 tablespoons (30 ml) toasted sesame seeds
- 1/4 cup (60 mL) olive oil
- 1/4 cup (60 ml) lime juice
- 2 teaspoons (10 mL) honey
- 3/4 teaspoon (3.75 mL) salt
- Pepper, to taste
Toppings
- 1/2 avocado, cubed
- 1 tablespoon (15 ml) sesame seeds
- Drizzle of olive oil
- Salt and pepper
- Choice of toasted pitas or crackers
NOUVEAUTÉ!
La planche à découper
Notre planche à découper en bois de cerisier est un plaisir à regarder et à utiliser. Robuste, élégante et profondément satisfaisante au quotidien, elle est fabriquée à la main au Canada à partir d’un superbe bois de cerisier. Chaque planche est unique et développe une couleur plus riche avec le temps.
Elle passe naturellement de la cuisine à la table : pour servir, partager, rassembler et cuisiner, jour après jour.
Magasiner
Preparation
Edamame Dip
- Place all dip ingredients in a blender and blend until smooth.
- Serve with garnishes.
