Fromage de tofu à tartiner
J’adore préparer cette recette en début de semaine. En plus d’ajouter une texture hyper crémeuse, ce fromage de tofu à tartiner ajoute de la protéine à vos plats!
J’aime beaucoup le servir sur une toast avec de la confiture ou du pesto, en garniture sur des pâtes ou encore dans un sandwich!
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- Temps de préparation: 5 minutes
Ingrédients
Fromage de tofu à tartiner
- 1 bloc de 400 g de tofu ferme bien égoutté
- 2 c. à soupe (30 ml) de levure alimentaire
- 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre
- 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive
- 1/4 tasse (60 ml) de lait végétal au choix
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
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Préparation
Fromage de tofu à tartiner
- Déposer tous les ingrédients dans un mélangeur et mixer jusqu’à l’obtention d’une texture très lisse. Réfrigérer pendant au moins 1 heure et servir sur une toast, dans un sandwich ou en garniture sur des pâtes!
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