Baked oats au chocolat et aux framboises
Manger du gâteau pour déjeuner? Oui, oui, avec le gruau au frigo Oatbox, c’est possible et c’est une révélation. Ces baked oats au cacao et aux framboises sont moelleux, nourrissants et juste assez sucrés pour bien commencer la journée. Sans produits laitiers et faits à partir de compote de pommes, ils se préparent facilement et se conservent super bien pour les matins pressés.
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- Portions: 6 à 8
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients
Baked oats
- 1 1/2 tasse (375 ml) de boisson d’avoine Oatbox
- 3/4 tasse (180 ml) de compote de pommes non sucrée
- 2 c. à soupe (30 ml) d’huile végétale
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- 1/4 tasse (60 ml) de sirop d’érable
- 1/3 tasse (30 g) de cacao en poudre
- 1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel
- 1 1/2 c. à thé (7,5 ml) de poudre à pâte
- 1 paquet de 280 g Gruau au frigo Cacao et Framboises Oatbox
- 1 1/2 tasse (205 g) de framboises fraîches ou surgelées
- 1/3 tasse (60 g) de pépites de chocolat noir
Garnitures
- 1/3 tasse (60 g) de pépites de chocolat, fondues
- 1 tasse (135 g) de framboises fraîches
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Préparation
- Préchauffer le four à 350°F et placer la grille au centre. Huiler légèrement un moule carré ou un moule de 12 x 8 po.
- Dans le moule, déposer la boisson d’avoine, la compote de pommes, l’huile végétale, la vanille, le sirop d’érable, le cacao, le sel et la poudre à pâte. Mélanger à l’aide d’un fouet. Ajouter le gruau au frigo et brasser encore. Ajouter les framboises et les pépites de chocolat et mélanger délicatement. S’assurer que le mélange est bien réparti dans le moule et cuire au four 30 à 35 minutes. Laisser refroidir une dizaine de minutes.
- Verser les pépites de chocolat fondues sur les baked oats et garnir de framboises fraîches.
Note
- Se conserve au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
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